这款甘朗煮传承了佃煮的传统技艺，历时三天精心制作而成。辛辣的明太子更增添了甘朗煮沙丁鱼的美味。
久濑福商店的“三河佃煮明太子沙丁鱼 90克”是爱知县三河地区传承佃煮传统技艺的正宗甘朗煮。它经过约三天的精心制作，将沙丁鱼鲜味淋上甜辣的调味料，与辛辣的明太子完美融合。烘烤、烹煮和精加工各耗时一天，在不影响鱼肉口感的同时，充分吸收了鱼肉的鲜味。首先，将沙丁鱼用冰块快速处理以保持新鲜，然后进行干燥和烘烤，去除多余的脂肪。然后，将它们放在竹篮里放置一夜，第二天用酱汁彻底煮熟，然后浸泡在酱汁中放置一夜，让味道渗入。通过使用砂糖和麦芽糖浆来增加甜味，使其更加浓郁，醇厚的味道与酱油的鲜味相得益彰。明太子的辣味更加突出，甘朗煮的醇厚甜味使其具有持久的大人风味。因为它煮得很软，甚至到骨头，所以即使不习惯吃鱼的人和孩子也可以放心食用，它不仅适合作为米饭的配菜，也适合作为下酒菜或便当的配菜。您可以享受通过添加蛋黄酱来改变口味，或者将其用作三明治和土豆沙拉的配料。本产品是可以让您在家中轻松品尝到久世福商店以熟练的技术制作的三河传统佃煮的绝品，是精心制作的方法和对材料的关注而闪耀的引以为豪的甘朗煮。内容物为90g，可在全国久世福商店及官方网店购买。

久世福商店 三河佃煮明太子岩 90g 的产品规格