- **甜辣交織**:整體呈現出甜辣的口味風格,甜味和辣味相互交融。甜味較爲突出,不會過於刺激,能中和辣味,讓不太能吃辣的人也能接受;辣味屬於香辣型,辣度適中,不會特別辣,是一種能被大衆普遍接受的微辣程度,在口中慢慢咀嚼時,辣味會逐漸釋放並蔓延開來,帶來一種舒適的辣感體驗。
- **泡椒風味獨特**:帶有濃郁的泡椒味,泡椒的酸辣氣息爲臭乾子增添了獨特的風味,使其味道層次更加豐富。這種泡椒味不僅帶來了酸味的調劑,還帶有泡椒特有的香氣,與甜辣味道相互配合,形成一種別樣的味覺組合。
- **鹹鮮適度**:鹹度把握得恰到好處,既不會太鹹導致口味過重,又能通過鹹味提升整體的鮮味,使甜、辣、鹹、酸等味道達到平衡,讓口感更加醇厚,吃起來鹹鮮微甜,回味無窮。
- **口感勁道有嚼勁**:質地偏硬,具有很強的韌性,口感筋道。在咀嚼過程中,能感受到臭乾子的彈性,越嚼越香,白芝麻的添加更是提升了香味,使口感和味道在咀嚼中不斷豐富和昇華。