這款發酵調味料僅由國產大米製成的米曲和上等醬油製成。米曲的甜味與醬油的鮮味完美融合，帶來濃郁的風味。
無印良品“國產大米醬油曲 120g”是一款僅由國產大米製成的米曲和上等醬油製成的發酵調味料。這款醬油曲完美融合了米曲的天然甜味和醬油的鮮味，帶來濃郁的風味。充分利用發酵食品的特性，它可廣泛用作調味料，帶出食材的鮮味。它使用方便，可以直接用於調味菜餚，也可以用作肉類和魚類的醃料，或者簡單地添加到各種日式和西式菜餚中，提升風味。尤其是雞肉，用它醃製後，肉質會變得軟嫩，減少烹飪的工夫，同時提升風味。它因發酵而擁有天然的鮮味，但作爲調味料使用也很方便，即使在忙碌的日子裏也能輕鬆享用正宗的美味。內容量爲120克，保質期約爲自生產日起140天。這是一款注重無印良品特有的簡單自然的製造方法的產品，推薦給注重健康的人士以及想要在日常飲食中加入發酵食品的人士。

MUJI 國產大米醬油曲 120g 產品規格