ซุปกระดูกไขมันสูตรเข้มข้นสไตล์ฮ่องกง เมนูยอดนิยมที่มีคนต่อคิวมากที่สุดในฮ่องกง เส้นบะหมี่ข้าวเหนียวนุ่ม ลื่น ไม่ขาดหรือไหม้ง่าย น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม รสเปรี้ยวเผ็ดลงตัว ทานคู่กับอะไรก็อร่อย มาพร้อมกับแครกเกอร์กรอบดูดซึมน้ำซุปได้ดีใน 3 วินาที ผู้ชนะรางวัล IQTI World Delicious Award สองปีซ้อน