【だし醤油だれ】鶏・鰹・にぼしの旨みとにんにく・黒こしょうの風味を効かせました。【香味油】ねぎ・にんにく風味の香味油です。【麺屋武蔵】1996年、東京青山で創業。期間限定麺や他業態とのコラボレーション等様々な商品を世に送り出し、都内に15店舗、海外に8店舗を展開中。店舗ごとに異なる味を提供している。