
ฮามาจิ หรือ ปลาหางเหลือง เป็นปลาที่มีเฉพาะในน่านน้ำรอบนอกของญี่ปุ่น และเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในฤดูหนาวของญี่ปุ่น เพื่อรับมือกับน้ำเย็นจัดในฤดูหนาวของญี่ปุ่น ปลาหางเหลืองจะสะสมไขมัน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสโดยรวมของปลา น้ำมันที่เข้มข้นและเนื้อปลาที่แน่นของปลาหางเหลือง ให้รสชาติที่นุ่มละมุน ละลายในปาก พร้อมกลิ่นหอมอร่อยที่ทำให้คุณอยากทานอีก
เงื่อนไขการเก็บรักษา: ควรเก็บแช่แข็ง




ปลาฮามาจิพรีเมียมเลี้ยงในฟาร์มจากญี่ปุ่นแปซิฟิก แช่แข็ง