新鲜红洋葱 2 个

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

商品特征:

红洋葱，又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，在国外它被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。红洋葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，且烹饪简单，味道鲜美。

推荐菜谱:洋葱炒肉丝

食材:肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精。

做法:

1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；

2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；

3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；

4.加入鸡精，出锅装盘。