富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%
深海捕捞 淡晒工艺 无添加物 人工挑选
色泽金黄、味道醇香、适用于煲汤。凉拌等烹饪方式、健康首选。
密封冷藏保存
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。
需密封冷藏储存
注意:干贝:存放一段时间,表面会出现一层白霜,白霜实际上是新鲜的闭壳肌中含有的海水中的成分,当新鲜的闭壳肌肉在晒干的过程中,其所含有的海水的水分不断蒸发,而海水中含有的碱性物质,经过长期的风干,就会形成了甘露醇,所以干贝上的这层白霜是正常的现象,是可以吃的。