嚴選M級雞蛋,比美國AA級檢驗更嚴格的雞蛋!
堅持手工翻炒滷製工法,讓滷汁全蛋能均勻入味,口感介於茶葉蛋與鐵蛋之間,乃是結合二者口感的精華版,口感Q嫩,嚼起來豪不費力。
蛋黃非常綿密,就像舒芙蕾般入口即化,針對小朋友與年長者量身訂做的絕佳選擇。