盐渍 Egopon Shio Ponzu Egoma 白酱油,配 Daidai 柑橘和 Egoma 籽
盐渍 Egopon Shio Ponzu Egoma 白酱油 是一种独特的无酱油酱油,将高汤的鲜味与Daidai 柑橘的清爽酸味以及Egoma (紫苏) 籽的脆脆口感融为一体。这款酱油由岛根县的一家特色食品制造商 O-san 开发,富含欧米伽-3 脂肪酸 (α-亚麻酸、EPA、DHA),不仅味道鲜美,而且是健康的选择。
主要特点和好处:
传统酱油醋的清爽替代品
- 不含酱油:与传统酱油醋不同,这种浅色酱油醋用盐代替酱油,保留了菜肴的鲜艳色彩。
- 富含鲜味的汤底:由昆布海带、鲣鱼片、香菇和黑喉鲈鱼的精致混合而成,具有深厚、多层次的风味。
- 柑橘味 &坚果味:大橙汁和 Egoma 种子 的组合产生了平衡的酸度和微妙的脆度,增强了质地和口感。
- 不含防腐剂或人工香料:采用优质材料制成的完全天然的酱油。
多种烹饪应用
- 作为调味品 - 非常适合沙拉和无油调味品。
- 用于海鲜菜肴 - 非常适合Katsuo no Tataki(烤鲣鱼)和其他烤鱼菜肴。
- 用于肉类和炒菜 - 为烤肉、家禽和炒蔬菜增添清爽的味道。
- 用于意大利面和融合菜——为意大利面食增添淡淡的柑橘味。
优质原料,带来正宗口味
- 大柚汁——一种芳香的日本柑橘,带有明亮的天然酸度。
- 紫苏籽——富含ω-3 脂肪酸的脆种子,可增加口感和健康益处。
- 海带和干香菇——天然鲜味增强剂,可增强风味深度。
- 鲣鱼片和Nodoguro(黑喉海鲈)粉——优质海鲜原料,味道鲜美。
储存说明:
- 开封前:存放在阴凉干燥处,远离阳光直射和高温。
- 开封后:冷藏并尽快使用以保持最佳新鲜度和风味。
产品详情:
- 口味:淡淡的柑橘味酱油和汤料
- 形态:液体
- 包装类型:瓶装
- 容量:6.8 液体盎司(200 毫升)
- 制造商:O-san
- 原产国:日本
- 过敏原:含有鱼类
- 保质期:自生产之日起 365 天
为什么选择 Salt Egopon Shio Ponzu Egoma White Ponzu?
这种色泽浅淡、富含鲜味的酱油是一种清爽且健康的酱油酱油替代品。它柑橘、高汤和江豚籽的微妙平衡使其成为传统日本料理和现代融合料理的多功能配料,可让您增强风味而不会掩盖菜肴的味道。
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