芝麻粉是由芝麻經過烘烤和研磨而成的粉末,它具有多種健康好處,包括:
- 提供營養:芝麻粉富含維生素、礦物質和抗氧化劑,包括維生素B、E、鈣、鎂、鐵、鋅等。這些營養素對於維持身體健康非常重要。
- 增強骨骼健康:芝麻粉富含鈣,有助於骨骼健康和預防骨折,特別對於兒童和老年人來說尤其重要。
- 改善心血管健康:它含有健康的脂肪,如單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,有助於降低壞膽固醇水平,保護心臟健康。
- 提供蛋白質:芝麻粉是一種良好的植物性蛋白質來源,有助於維持肌肉質量和促進細胞修復。
- 促進消化:它含有膳食纖維,有助於促進腸道健康,預防便祕。
- 抗氧化作用:芝麻粉中的抗氧化劑有助於對抗自由基,降低慢性疾病風險,包括癌症和心臟病。
- 有助於維持健康的皮膚和頭髮:芝麻粉中的維生素E和鈣可以促進皮膚和頭髮的健康。
- 增強能量:芝麻粉提供持久的能量,有助於提高體力和耐力。
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