เซี่ยงไฮ้เหมี่ยว 2 ปอนด์

เซี่ยงไฮ้เหมี่ยวเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งพบได้บ่อยในอาหารจีน มีสีเขียวสดและรสชาติอ่อนนุ่ม มักใช้แทนผักโขมหรือคะน้า ปลูกในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี ประเทศจีน เซี่ยงไฮ้เหมี่ยวเป็นผักสดคุณภาพสูงที่กรอบและสดใหม่เสมอ

ในด้านรสชาติและกลิ่น เซี่ยงไฮ้เหมี่ยวมีลักษณะคล้ายผักโขม แต่รสชาติจะอ่อนหวานและนุ่มนวลกว่า มีวิตามินเอและซีสูง จึงเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม

สามารถนำเซี่ยงไฮ้เหมี่ยวไปปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี มักผัดกับกระเทียม ขิง และซอสถั่วเหลือง หรือใส่ในซุปและสลัด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปนึ่ง อบ หรือทอดได้อีกด้วย

ลองนำไปปรุงในเมนูต่าง ๆ แล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนหวานและนุ่มนวลของผักนี้