家常快炒经典菜,
选用瘦肉切丝与青椒同炒,
搭配酱油、蒜末等调味,
清香微辣、鲜嫩入味。
肉丝爽滑、青椒爽脆,
是一道咸鲜适中、老少皆宜的下饭好菜。
加热建议:
微波炉:中火加热1.5–2分钟,建议翻拌均匀
蒸锅:隔水蒸4–6分钟,保留肉质软嫩
平底锅:中火快速翻炒,适量加水防止炒干
推荐搭配:
搭配白米饭最佳,也可配糙米饭或米粉
搭配凉拌黄瓜、紫菜蛋花汤清爽解腻
喜欢重口可加入辣椒酱或花椒油提味