甘藷団子粉- レシピ付き 1 個

甘藷団子粉（スイートポテトボールパウダー）

甘藷団子粉は、新鮮なサツマイモを調理し、乾燥粉にした製品です。変性されていないタピオカスターチと混ぜており、防腐剤やその他の化学添加物は一切含まれていません。シンプルな素材と簡単な調理法で、家族みんなで楽しむDIYにぴったりです。

材料: 変性されていないタピオカスターチ、新鮮な乾燥ゴールデンスイートポテト粉
重量: 300g

保存方法:
密閉し、乾燥した場所に保管してください。

賞味期限:
2年

材料:

• 100g 甘藷団子粉
• 50cc 沸騰したお湯
• 砂糖 大さじ2

作り方:

1. 甘藷団子粉をボウルに入れ、沸騰したお湯を加えて、箸で均一に混ぜます。粉が手に残らないようにこね、なめらかで弾力のある生地になるまでこねます。その後、小さく分けて、団子の形に丸めます。
2. 生地の5倍量の水を沸騰させます。沸騰したら甘藷団子を入れ、再び沸騰するまで煮ます。その後、25分間煮て、火を止めてさらに25分間蒸らします。
3. 甘藷団子を取り出して冷水に浸し、水気を切ってからボウルに移し、砂糖を加えて完成です。