Agar-Agar Powder
English
Description: Agar-Agar Powder is a versatile gelling agent derived from algae, perfect for making desserts and jellies. This product is widely used in various cuisines and is a great vegetarian alternative to gelatin.
Product of: Thailand
Instructions for Cooking/Preparing:
1. Boil 1 - 1.5% concentration of Telephone Agar Agar Powder per liquid of your choice (water, milk, syrup mixture, or juice).
2. Once boiled, you can add sugar or salt to enhance flavor and clarity.
3. Pour the mixture into molds and wait at least 15-20 minutes.
4. Once set, serve immediately or chill in the fridge for a firmer texture.
⸻
Tiếng Việt
Mô tả: Bột Agar-Agar là một chất tạo gel đa năng chiết xuất từ tảo, lý tưởng cho việc làm món tráng miệng và thạch. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền ẩm thực và là sự thay thế tuyệt vời cho gelatin cho người ăn chay.
Sản phẩm của: Thái Lan
Hướng dẫn nấu ăn/chuẩn bị:
1. Đun sôi 1 - 1,5% bột Agar Agar Telephone cho mỗi lít chất lỏng bạn chọn (nước, sữa, hỗn hợp si rô hoặc nước trái cây).
2. Khi nước sôi, bạn có thể thêm đường hoặc muối để tăng hương vị và độ trong.
3. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để ít nhất 15-20 phút.
4. Khi đông lại, phục vụ ngay lập tức hoặc để lạnh trong tủ lạnh cho kết cấu chắc chắn hơn.