トウファこな 3 各

成分：

非変性タピオカ粉

洗わないポテトスターチ

100% サツマイモ粉

硫酸カルシウム（食品グレードの石膏）

アレルギー情報：
この製品または製造ラインは、ピーナッツ、ナッツ類、大豆、卵、小麦、海産物、乳製品と接触する可能性があります。

作り方：

3000ccの豆乳を沸騰させ、85℃まで冷まします。

豆花粉1袋を300ccの冷たい煮沸水で溶かし、粉溶液を作ります。

粉溶液が沈殿しないように混ぜ、85℃に冷ました豆乳を素早く粉溶液に注ぎます。その後、混ぜるのを止め、40分間静置します（動かさないこと）。これで、香り高く、滑らかな温かい豆花が完成します。