日本直邮 鸟志商店 面与匠 味增拉面 1人份 1 份

使用日本国产小麦粉
使用冲绳的盐
不使用碱水
非油炸面条（约60小时熟成）
不使用化学调味料
不使用合成着色料
不使用合成防腐剂

【内容量】110g（面80g，汤30g）
【保质期】常温300天

【原材料】
面条〔小麦粉（日本产小麦粉）、小麦蛋白、食盐/烧成钙、未烧成钙〕
附带调味料〔味噌、食盐、糖、酱油、大蒜、菜籽油、发酵调味料、猪肉精、姜、酵母精、洋葱粉、淀粉、辣椒粉、竹笋粉〕
（部分含有小麦、大豆、猪肉）

面与匠

本产品考虑到大家的健康，完全不使用任何添加剂、着色料和化学调味料，专为健康导向的消费群体打造。

对面条的讲究

自大正7年创立以来，采用传统工艺（将生面切开，像做荞麦面一样晾干）制作面条。晾干时的面条形态被注册为‘鸟志商店独创的鸟志挂’。

原料使用优质小麦粉、食盐和当地福冈·浮羽地区的美味地下水。工匠根据面条的形态和天气状况，调整温度和湿度，经过3天（约60小时）的细致熟成干燥。

这样熟成的面条，经过检查干燥程度后，每根面条都会从晾干架上取下，最终制作成具有小麦本味、鲜美、富有韧性的面条。

对汤底的讲究

采用米味噌与豆味噌混合，并使用本酿造的再酿造酱油，提取味噌的鲜美味道，制作成的汤底。

所有涉及转基因作物的原料均使用分离品。

※图片仅供参考，实际产品不含配料。

※ 根据库存情况以及厂商生产情况的调整，部分产品会存在临时无法交付的问题，在此情况下本店将会为顾客把商品替换为等价或者高于原订单产品价值的商品，可能无法及时做到事前通知，还望理解。