日本直郵 鳥志商店 面與匠 味增拉麪 1人份 1 份

使用日本國產小麥粉
使用沖繩的鹽
不使用鹼水
非油炸麪條（約60小時熟成）
不使用化學調味料
不使用合成着色料
不使用合成防腐劑

【內容量】110g（面80g，湯30g）
【保質期】常溫300天

【原材料】
麪條〔小麥粉（日本產小麥粉）、小麥蛋白、食鹽/燒成鈣、未燒成鈣〕
附帶調味料〔味噌、食鹽、糖、醬油、大蒜、菜籽油、發酵調味料、豬肉精、姜、酵母精、洋蔥粉、澱粉、辣椒粉、竹筍粉〕
（部分含有小麥、大豆、豬肉）

面與匠

本產品考慮到大家的健康，完全不使用任何添加劑、着色料和化學調味料，專爲健康導向的消費羣體打造。

對麪條的講究

自大正7年創立以來，採用傳統工藝（將生面切開，像做蕎麥麪一樣晾乾）製作麪條。晾乾時的麪條形態被註冊爲‘鳥志商店獨創的鳥志掛’。

原料使用優質小麥粉、食鹽和當地福岡·浮羽地區的美味地下水。工匠根據麪條的形態和天氣狀況，調整溫度和溼度，經過3天（約60小時）的細緻熟成乾燥。

這樣熟成的麪條，經過檢查乾燥程度後，每根麪條都會從晾乾架上取下，最終製作成具有小麥本味、鮮美、富有韌性的麪條。

對湯底的講究

採用米味噌與豆味噌混合，並使用本釀造的再釀造醬油，提取味噌的鮮美味道，製作成的湯底。

所有涉及轉基因作物的原料均使用分離品。

※圖片僅供參考，實際產品不含配料。

※ 根據庫存情況以及廠商生產情況的調整，部分產品會存在臨時無法交付的問題，在此情況下本店將會爲顧客把商品替換爲等價或者高於原訂單產品價值的商品，可能無法及時做到事前通知，還望理解。