无添加冷拌中华面 辣味芝麻酱油口味
使用日本国产小麦粉
使用冲绳盐
不使用碱水
非油炸面条(60小时熟成干燥)
不使用化学调味料
不使用合成色素
不使用合成防腐剂
【内容量】130g(面条80g,汤料50g)
【保质期】常温300天
【原材料】
面条:〔小麦粉(日本国产)、小麦蛋白、辣椒、食盐、烧成钙、未烧成钙〕
汤料:〔酱油、酿造醋、糖、芝麻油、鰹鱼精、昆布精酵母精〕
(原材料中含有小麦、大豆)
面与匠
本产品完全不使用添加剂、色素及化学调味料,考虑到大家的健康,制作出符合健康理念的商品。
【对面条的讲究】
我们采用大正7年传统方法(将生面切开,像晒素面一样晾干)制作面条。晾干时,面条的形状被注册为“鸟志商店独创的鸟志挂”。
原料使用优质小麦粉、辣椒、食盐和福冈・浮羽地区美味的地下水。
工匠会根据面条的状态和天气来调节温度和湿度,进行为期3天(约60小时)的精细熟成干燥。
经过熟成的面条,会根据干燥程度逐一从晾干架上取下,最终做出具有小麦原香、鲜美口感和弹性十足的面条。
【对汤料的讲究】
汤料中我们严选了本酿造酱油和芝麻油,加入鰹鱼精和昆布精调味,制作出口感圆润的酸味和清爽的甜味,打造出这款清爽的冷拌中华面。
※图片仅供参考,实际产品不含配料。
※ 根据库存情况以及厂商生产情况的调整,部分产品会存在临时无法交付的问题,在此情况下本店将会为顾客把商品替换为等价或者高于原订单产品价值的商品,可能无法及时做到事前通知,还望理解。