"Trân châu củ năng" (Hạt nổ củ năng) là loại trân châu làm từ củ năng, thường có dạng viên tròn nhỏ, vị ngọt nhẹ và kết cấu giòn sần sật. Với vị ngọt tự nhiên và độ giòn mát, trân châu củ năng rất được ưa chuộng, đặc biệt phù hợp khi kết hợp với trà sữa, trà trái cây và nước uống có gas, tạo nên điểm nhấn mới lạ.