민물고기에 속하는 초어를 깨끗하게 손질하여 슬라이스 한 것으로 오독오독 씹히는 식감이 일품이며 콜라겐과 칼슘이 풍부하여 생선탕, 생성죽, 샤브샤브, 볶음요리 등 다양하게 즐기실 수 있습니다.
보관방법: 냉동보관 하십시오.
