大千世界，百般滋味，最让人难以拒绝的就是那一口“鲜”。生鱼片作为料理中最“原汁原味”的存在，绝对是“鲜嫩至极”，而当中王者，还得是非金枪鱼莫属。

黄鳍金枪鱼肉质鲜美、营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。金枪鱼绝妙之处还远不止“鲜美”，它丰富的口感，给味蕾多层次的惊喜。既有腹部顶级鱼腩的油润，又有背部柔韧瘦肉的筋道。入口即化，肉质鲜嫩，味道清爽。煎烤、沙拉、寿司、生吃等均可，吃法多样。

根据部位不同，金枪鱼吃法也各有讲究。“富裕”的鱼腹一般不做加工，自带的油油香就是最顶级的味道。精瘦的“红肉”才是花样百变的核心，健身标配，减肥优选的Poke Bowl就不能没有它的存在。

倾注火力的香煎做法，还能为它增添一份“成熟”气质，焦香的边缘混合鲜嫩的内核。搭配当季时蔬，居然有种吃烧烤的满足感。

储存条件:需冷冻保存。