因为特价促销,此链接仅是一颗奶酥,默认口味随机或您可以备注给我们(蓝莓口味,红枣口味,原味)
• 原料选取:云南牦牛奶酥主要以产自青藏高原及周边地区的牦牛所产的牦牛奶为主要原料。牦牛适应高寒缺氧环境,牦牛奶富含营养、味道醇厚。
• 制作工艺:一般采用传统工艺与现代技术相结合的方式。先将牦牛奶进行处理,提炼出其中的精华成分,再与面粉、糖、黄油等其他原料按一定比例混合,经过搅拌、揉面、塑形、烘焙等多道工序制作而成。
• 口感风味:打开包装,浓郁奶香味扑鼻。咬上一口,酥脆外皮与绵密内馅完美结合,口感层次分明,奶味浓郁醇厚,甜度适中,不黏牙不粘上颌,在口中可慢慢化开。
• 营养价值:富含碳水化合物,主要来自面粉和糖,可为人体提供能量。奶酥中的黄油富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,能提供必需脂肪酸。同时,还含有少量蛋白质,以及维生素A、维生素D、维生素E、钙、铁等矿物质和维生素。
• 产品种类:从口味上看,有原味牦牛奶酥,保留了纯正奶香;还有红枣味、蓝莓味等,加入水果干增添了果香和酸甜口感,丰富了味道层次。此外,有的还会加入坚果,增加口感的丰富度和香脆感。
• 文化意义:牦牛奶酥不仅是美食,更是云南高原文化的代表,凝聚着牧民辛勤付出与对自然的敬畏,让人们品尝美味同时感受高原文化独特魅力。