正山堂 源起1568｜非煙燻正山小種｜特級桐木關紅茶｜泡袋試飲裝 5 克

1568無煙燻正山小種是從武夷山國家級自然保護區800米中採摘的，採用正山小種紅茶的傳統工藝製成（但無煙燻）。1568的乾茶緊結烏潤；沖泡後，茶湯呈橙黃色。味道醇厚甘甜，有桂圓乾香。

試飲裝：5 克
等級：特級
類型：紅茶
採摘標準：1芽2葉
產地：武夷山桐木關
乾茶：烏潤緊結
茶湯：橙黃透亮
香氣：果香明顯，似桂圓乾香
滋味：醇厚甜美。
葉底：明亮舒展、呈古銅色。
貯藏方法：密封放置於常溫、陰涼、乾燥、無異味、避光處。
 

如何沖泡？
建議使用蓋碗進行沖泡。
1. 溫杯後加入5g茶葉，聞茶香
2.加入95℃左右純淨水沖泡
3.1-4道快衝快出，不浸泡。5-7道浸泡5-10s，7-10道15s左右。沖泡次數越多，浸泡時間就越長，才能保證茶湯滋味穩定。

爲什麼叫1568？
公元1568年，崇安縣桐木關。
由於士兵闖入茶廠，茶葉發酵過度，江氏祖先採取補救措施，乾燥時用松木熏製，茶湯呈紅色，且散發出純天然的松煙香和桂圓味。這是世界上第一款紅茶，叫做：正山小種。
這款紅茶我們以正山小種的傳統工藝制作，但沒有煙燻味，爲了紀念這個日子，以此命名爲：1568.
1568的滋味與1604很相似，它們都是無煙燻的傳統正山小種。1568以一芽二葉製作，香氣更高。1604以一芽一葉製作，茶湯更醇。