雲南特產單山松茸鮮調味替代鹽雞精味精煲湯贈鮮 100 克

雲南單山松茸鮮調味料產品介紹

核心定位

源自雲南的天然複合鮮味調味料，以松茸爲核心風味基底，替代鹽與雞精，實現健康與鮮味的雙重升級，適配家庭日常多元烹飪場景。

品牌與規格

品牌：單山（雲南單山食品有限公司，專業調味品品牌，旗下“單山蘸水”家喻戶曉）
規格：100g/袋，便攜密封包裝，便於儲存與按需取用。

核心成分

精選雲南松茸，搭配牛肝菌、姬松茸、茶樹菇等多種菌菇，復配食用鹽、玉米澱粉、麥芽糊精、白砂糖，添加5'-呈味核苷酸二鈉（I+G）與酵母複合調味料，輔以生薑粉、胡椒粉、大蒜粉等香辛料，風味層次豐富。

風味特點

天然菌香濃郁，鮮味柔和醇厚，鹹鮮平衡無突兀感，既能激發食材本味，又能避免傳統調味品的厚重負擔。

適用場景

• 煲湯增鮮：老火湯、雞湯、菌菇湯出鍋前調入，快速提升湯品醇厚度，無需長時間熬煮。

• 炒菜提味：青菜、肉絲、雞蛋等家常菜，出鍋前撒入，鮮味更柔和，適配清淡與家常口味。

• 涼拌點睛：與生抽、醋、蒜末等混合，用於拌黃瓜、木耳、豆腐等涼菜，用量3-5克/盤，不掩蓋食材本味。

• 麪食與餡料：煮麪/拌麪時提味；肉餡、素餡中按0.5%-1%添加，融合蔥姜水，增強鮮味層次。

健康與儲存

• 健康優勢：可替代鹽與雞精，減少單一調味品過量添加；含天然菌菇成分，適配注重飲食健康的家庭。

• 儲存方式：密封、避光、防潮，避免高溫環境，保證風味與品質。

• 保質期：600天，長效保鮮，性價比突出。

核心價值

依託雲南天然菌菇資源，將“山野鮮味”融入日常烹飪，操作便捷，兼顧美味與健康，是廚房必備的全能型鮮味調味料。