Name: Tsukune (Japanese Chicken Meatballs)
Uploaded: 2025-05-06T22:45:51.000Z

Juicy Tsukune (Japanese Chicken Meatballs)🥢 Tender, flavorful, and glazed with a sweet soy-based sauce—Tsukune is a classic izakaya favorite you can easily make at home! These meatballs are pan-fried in sesame oil, finished with a glossy glaze, and perfect over rice with a drizzle of Kewpie mayo. Ingredients (Serves 2–3): For the Tsukune: • 1 lb ground chicken • ½ onion, chopped • 1 tbsp sake • 1 tsp chicken bouillon powder • 2 tsp sugar • 4 tbsp potato starch • 1 tsp ginger, grated • ¼ tsp salt • ¼ tsp pepper For the Sauce: • 2 tbsp sake • 2 tbsp mirin • 3 tbsp soy sauce • 2 tbsp sugar For Serving: • Kewpie mayonnaise • Green onions, sliced • Cooked rice • Black sesame seeds Instructions: 1. Make the Mixture: In a large bowl, combine ground chicken, onion, sake, bouillon powder, sugar, potato starch, ginger, salt, and pepper. Mix until sticky and well combined. 2. Cook the Meatballs: Form into small meatballs. Heat a bit of sesame oil in a nonstick skillet over medium heat and cook the meatballs until browned and cooked through. 3. Add the Sauce: In a small bowl, whisk together the sauce ingredients. Pour into the skillet and simmer until the sauce thickens and beautifully coats the meatballs. 4. Serve: Serve hot over steamed rice. Drizzle with Kewpie mayo, garnish with green onions and a sprinkle of black sesame seeds. So good! #tsukune #japanesefood #chickenmeatballs #yakitori #easyjapaneserecipes #homemadejapanesefood #comfortfood #quickdinner #dinnerideas #kewpiemayo #ricebowl #foodie #foodies #chicagofoodies #foodblog #foodblogger #foodbloggers #chicagofoodblogger #foodphotography #foodphoto #foodporn #homecooking #fooddiary #foodoftheday

Tsukune (Japanese Chicken Meatballs)

多汁的日式鸡肉丸子🥢鲜嫩多汁，淋上甜甜的酱油——日式鸡肉丸子是居酒屋的经典招牌菜，在家也能轻松制作！这些肉丸子用芝麻油煎制，表面裹上一层亮泽的酱汁，淋上少许丘比蛋黄酱，淋在米饭上更是绝配。配料（2-3人份）：月饼配料：• 1磅鸡肉末• ½个洋葱，切碎• 1汤匙清酒• 1茶匙鸡精粉• 2茶匙糖• 4汤匙土豆淀粉• 1茶匙姜末• ¼茶匙盐• ¼茶匙胡椒粉酱汁配料：• 2汤匙清酒• 2汤匙味醂• 3汤匙酱油• 2汤匙糖佐餐配料：• 丘比蛋黄酱• 葱花• 米饭• 黑芝麻做法：1. 准备食材：在一个大碗中，混合鸡肉末、洋葱、清酒、鸡精粉、糖、土豆淀粉、姜末、盐和胡椒粉。搅拌至粘稠均匀。2. 烹制肉丸：将肉丸捏成小丸子。在不粘锅中用中火加热少许芝麻油，将肉丸煎至金黄色并熟透。3. 加入酱汁：在一个小碗中，将酱汁原料搅拌均匀。倒入锅中，小火慢炖，直至酱汁浓稠，完美地包裹住肉丸。4. 盛盘：趁热盛于米饭上。淋上丘比蛋黄酱，撒上葱花和黑芝麻即可。美味至极！#tsukune #japanesefood #chickenmeatballs #yakitori #easyjapaneserecipes #homemadejapanesefood #comfortfood #quickdinner #dinnerideas #kewpiemayo #ricebowl #foodie #foodies #chicagofoodies #foodblog #foodblogger #foodbloggers #chicagofoodblogger #foodphotography #foodphoto #foodporn #homecooking #fooddiary #foodoftheday

Tsukune（日式鸡肉丸子）

多汁的Tsukune（日式雞肉丸子）🥢口感鮮嫩、味道鮮美，淋上甜甜的醬油－Tsukune 是居酒屋的經典美食，您可以在家中輕鬆製作！這些肉丸用芝麻油煎製而成，塗上光滑的釉料，淋上一點丘比蛋黃醬，配在米飯上，味道完美。配料（2-3 人份）：對於月音：	• 1 磅雞肉末	• ½ 顆洋蔥，切碎	• 1 大匙清酒	• 1 茶匙雞湯粉	• 2 茶匙糖	• 4 湯匙馬鈴薯澱粉	• 1 茶匙薑，磨碎	• ¼ 茶匙鹽	• ¼ 茶匙胡椒粉醬汁：	• 2 大匙清酒	• 2 湯匙味醂	• 3大匙醬油	• 2 大匙糖服務：	• 丘比蛋黃醬	• 蔥，切片	• 煮熟的米飯	• 黑芝麻指示：1.製作混合物：在一個大碗中，混合雞肉末、洋蔥、清酒、高湯粉、糖、馬鈴薯澱粉、薑、鹽和胡椒。攪拌直至粘稠並充分混合。2. 烹調肉丸：做成小肉丸。在不沾鍋中以中火加熱少許芝麻油，煮肉丸直至變成棕色並煮熟。3.添加醬汁：在一個小碗裡，將醬汁原料攪拌在一起。倒入煎鍋，以慢火煮至醬汁變稠並完美地包裹住肉丸。4. 發球：趁熱盛在米飯上。淋上丘比蛋黃醬，以蔥花和黑芝麻點綴。超好的！#tsukune #japanesefood #chickenmeatballs #yakitori #easyjapaneserecipes #homemadejapanesefood #comfortfood #quickdinner #dinnerideas #kewpiemayo #ricebowl #foodie #foodies #chicagofoodies #foodblog #foodblogfood #homecooking #fooddiary #foodoftheday

Juicy Tsukune (Japanese Chicken Meatballs)🥢Tender, flavorful, and glazed with a sweet soy-based sauce—Tsukune is a classic izakaya favorite you can easily make at home! These meatballs are pan-fried in sesame oil, finished with a glossy glaze, and perfect over rice with a drizzle of Kewpie mayo.Ingredients (Serves 2–3):For the Tsukune:	•	1 lb ground chicken	•	½ onion, chopped	•	1 tbsp sake	•	1 tsp chicken bouillon powder	•	2 tsp sugar	•	4 tbsp potato starch	•	1 tsp ginger, grated	•	¼ tsp salt	•	¼ tsp pepperFor the Sauce:	•	2 tbsp sake	•	2 tbsp mirin	•	3 tbsp soy sauce	•	2 tbsp sugarFor Serving:	•	Kewpie mayonnaise	•	Green onions, sliced	•	Cooked rice	•	Black sesame seedsInstructions:1.	Make the Mixture:In a large bowl, combine ground chicken, onion, sake, bouillon powder, sugar, potato starch, ginger, salt, and pepper. Mix until sticky and well combined.2.	Cook the Meatballs:Form into small meatballs. Heat a bit of sesame oil in a nonstick skillet over medium heat and cook the meatballs until browned and cooked through.3.	Add the Sauce:In a small bowl, whisk together the sauce ingredients. Pour into the skillet and simmer until the sauce thickens and beautifully coats the meatballs.4.	Serve:Serve hot over steamed rice. Drizzle with Kewpie mayo, garnish with green onions and a sprinkle of black sesame seeds. So good!#tsukune #japanesefood #chickenmeatballs #yakitori #easyjapaneserecipes #homemadejapanesefood #comfortfood #quickdinner #dinnerideas #kewpiemayo #ricebowl #foodie #foodies #chicagofoodies #foodblog #foodblogger #foodbloggers #chicagofoodblogger #foodphotography #foodphoto #foodporn #homecooking #fooddiary #foodoftheday

육즙 가득한 츠쿠네(일본식 닭고기 미트볼)🥢부드럽고 풍미 가득한 츠쿠네는 달콤한 간장 소스를 곁들인 이자카야의 대표 메뉴로, 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다! 참기름에 팬에 볶아 윤기 나는 미트볼을 완성하고, 큐피 마요네즈를 뿌려 밥 위에 얹어 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다.재료 (2~3인분):츠쿠네 재료:• 다진 닭고기 1파운드(450g)• 다진 양파 1/2개• 사케 1큰술• 닭고기 부용 가루 1작은술• 설탕 2작은술• 감자전분 4큰술• 간 생강 1작은술• 소금 1/4작은술• 후추 1/4작은술소스 재료:• 사케 2큰술• 미림 2큰술• 간장 3큰술• 설탕 2큰술서빙 재료:• 큐피 마요네즈• 얇게 썬 파• 밥• 검은깨조리법:1. 재료 만들기:큰 그릇에 다진 닭고기, 양파, 사케, 부용 가루, 설탕, 감자전분, 생강, 소금, 후추를 넣고 끈기가 생길 때까지 잘 섞습니다.2. 미트볼 만들기:작은 미트볼 모양으로 빚습니다. 중불로 달군 코팅 프라이팬에 참기름을 약간 두르고 미트볼이 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 볶습니다.3. 소스 넣기:작은 볼에 소스 재료를 넣고 잘 섞습니다. 프라이팬에 붓고 소스가 걸쭉해지고 미트볼에 잘 스며들 때까지 약불로 끓입니다.4. 완성:따뜻한 밥 위에 얹어 드세요. 큐피 마요네즈를 뿌리고 파와 검은깨를 뿌려 장식합니다. 정말 맛있어요!#츠쿠네 #일본음식 #닭고기미트볼 #야키토리 #쉬운일본요리법 #집에서만드는일본음식 #편안한음식 #빠른저녁 #저녁아이디어 #큐피마요네즈 #밥그릇 #푸디 #푸디족 #시카고푸디즈 #푸드블로그 #푸드블로거 #푸드블로거들 #시카고푸드블로거 #푸드사진 #푸드포토 #푸드포르노 #집밥 #푸드다이어리 #오늘의음식

츠쿠네(일본식 닭고기 미트볼)

ジューシーなつくね🥢柔らかくて風味豊かで、甘辛い醤油だれに絡めたつくねは、居酒屋の定番料理。お家で簡単に作れます！ごま油で揚げて、ツヤツヤのタレで仕上げました。ご飯にのせてキューピーマヨネーズをかけて食べると最高です。材料（2～3人分）つくねの材料：・鶏ひき肉 450g・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）・酒 大さじ1・チキンブイヨンパウダー 小さじ1・砂糖 小さじ2・片栗粉 大さじ4・生姜（すりおろし） 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 小さじ1/4ソースの材料：・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・醤油 大さじ3・砂糖 大さじ2盛り付けの材料：・キューピーマヨネーズ・青ネギ（薄切り）・ご飯・黒ゴマ作り方：1. 材料を作る：大きめのボウルに、鶏ひき肉、玉ねぎ、酒、ブイヨンパウダー、砂糖、片栗粉、生姜、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。粘り気が出て、よく混ざるまで混ぜます。2. ミートボールを焼く：小さなミートボールを作ります。ノンスティックフライパンに少量のごま油を熱し、中火でミートボールに焼き色がつき、火が通るまで焼きます。3. ソースを加える：小さなボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。フライパンに注ぎ、とろみがつき、ミートボール全体に絡むまで弱火で煮込みます。4. 盛り付け：温かいうちにご飯に盛り付けます。キューピーマヨネーズをかけ、ネギと黒ゴマを添えます。最高に美味しいです！#つくね #日本料理 #鶏むね肉 #焼き鳥 #簡単日本料理レシピ #自家製日本料理 #家庭料理 #簡単夕食 #夕食のアイデア #キューピーマヨ #丼 #食通 #グルメ好き #シカゴグルメ #フードブログ #フードブロガー #フードブロガー #シカゴフードブロガー #料理写真 #料理写真 #フードポルノ #家庭料理 #料理日記 #今日の料理

つくね（日本の鶏肉のミートボール）

Tsukune (Thịt viên gà Nhật Bản) ngon ngọt🥢Mềm, đậm đà và được phủ một lớp nước tương ngọt—Tsukune là món ăn cổ điển được ưa chuộng tại các quán izakaya mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà! Những viên thịt viên này được chiên trong dầu mè, phủ một lớp nước sốt bóng và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm cùng một ít sốt mayonnaise Kewpie.Nguyên liệu (Dành cho 2–3 người):Đối với Tsukune:• 1 pound thịt gà xay• ½ củ hành tây, thái nhỏ• 1 thìa canh rượu sake• 1 thìa cà phê bột nêm gà• 2 thìa cà phê đường• 4 thìa canh bột khoai tây• 1 thìa cà phê gừng, băm nhỏ• ¼ thìa cà phê muối• ¼ thìa cà phê tiêuĐối với nước sốt:• 2 thìa canh rượu sake• 2 thìa canh mirin• 3 thìa canh nước tương• 2 thìa canh đườngĐối với phần ăn:• Mayonnaise Kewpie• Hành lá, thái lát• Cơm đã nấu chín• Hạt mè đenHướng dẫn:1. Làm hỗn hợp:Trong một cái bát lớn, trộn thịt gà xay, hành tây, rượu sake, bột bouillon, đường, bột khoai tây, gừng, muối và hạt tiêu. Trộn cho đến khi dính và hòa quyện đều.2. Nấu thịt viên:Nặn thành những viên thịt viên nhỏ. Đun nóng một ít dầu mè trong chảo chống dính ở mức lửa vừa và nấu thịt viên cho đến khi vàng nâu và chín kỹ.3. Thêm nước sốt:Trong một bát nhỏ, đánh đều các thành phần làm nước sốt. Đổ vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều lên thịt viên.4. Ăn:Ăn nóng với cơm hấp. Rưới sốt mayonnaise Kewpie, trang trí bằng hành lá và rắc một ít hạt mè đen. Thật ngon!#tsukune #đồ ăn Nhật #thịt gà viên #yakitori #công thức nấu ăn Nhật dễ làm #đồ ăn Nhật tự làm #đồ ăn tiện lợi #bữa tối nhanh #ý tưởng ăn tối #kewpiemayo #bát cơm #người sành ăn #người sành ăn #chicagofoodies #blog đồ ăn #người viết blog về đồ ăn #người viết blog về đồ ăn #chicagofoodblogger #chicagofoodblogger #chụp ảnh đồ ăn #ảnh đồ ăn #phim khiêu dâm về đồ ăn #nhật ký đồ ăn #đồ ăn trong ngày