Name: Thick soybean paste stew(Gang-doenjang)
Uploaded: 2025-06-13T16:40:02.000Z
Description: This is a slightly different version of regular doenjang-jjigae — it’s called “gang-doenjang.” It has less broth than typical stew, so it’s perfect for mixing with rice and wrapping in veggies.

This is a slightly different version of regular doenjang-jjigae — it’s called “gang-doenjang.” It has less broth than typical stew, so it’s perfect for mixing with rice and wrapping in veggies.

Thick soybean paste stew(Gang-doenjang)

这种大酱汤和普通的大酱汤略有不同，叫做“姜大酱汤”。它的汤汁比普通的炖菜要少，所以非常适合和米饭拌在一起，或者裹上蔬菜吃。

浓豆酱汤（姜大酱）

這種大醬湯和普通的大醬湯略有不同，叫做「薑大醬湯」。它的湯汁比普通的燉菜少，所以非常適合和米飯拌在一起，或裹上蔬菜吃。

濃豆醬湯（薑大醬）

이건 일반 된장찌개와는 조금 다른 버전인데, "강된장"이라고 합니다. 일반 찌개보다 육수가 적어서 밥에 비벼 먹거나 채소에 싸서 먹기에 딱 좋습니다.

진한 된장찌개(강된장)

これは普通のテンジャンチゲとは少し違うバージョンで、「カンテンジャン」と呼ばれています。一般的なチゲよりもスープが少なめなので、ご飯と混ぜたり、野菜に巻いたりするのに最適です。

カンテンジャン（味噌チゲ）

Đây là phiên bản hơi khác của món doenjang-jjigae thông thường — được gọi là “gang-doenjang”. Món này có ít nước dùng hơn món hầm thông thường, do đó rất thích hợp để trộn với cơm và cuốn với rau.