Name: 동충하초 꽃찜닭
Uploaded: 2025-06-30T05:53:59.000Z

집에 오랫동안 소중히 간직해 온 찜통이 하나 있는데, 오늘 갑자기 이 찜통으로 요리를 해보고 싶어졌어요. 찜닭은 윈난의 특산품이죠. 적당한 크기(공기가 새지 않는)의 냄비를 선택하고 물을 충분히 부은 후 찜통에 넣고 2~3시간 쪄주세요. 찌는 동안 물 한 방울도 넣지 마세요. 수증기로 국물이 응축되기 때문에 닭고기의 신선도가 유지되어 닭고기 본연의 풍미가 최대한 살아납니다! 모두와 함께 먹어봤는데, 국물이 정말 진하고 맛있었어요! 닭고기도 부드럽고 연하고 영양도 풍부해요!

동충하초 꽃찜닭

家里有一只“珍藏”很久的汽锅，今天突然想用它做个菜，汽锅鸡是云南特色菜，选择尺寸合适的锅（不能漏气），加足够的水，放上汽锅，需蒸2-3小时，全程不加一滴水，汤汁全靠蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸制的过程中流失较少，所以最大程度上保持了鸡的原汁原味！替大家尝了一下，汤味太浓太美了！鸡肉软烂不散！营养丰富！

虫草花汽锅鸡

家裡有一隻「珍藏」很久的汽鍋，今天突然想用它做個菜，汽鍋雞是雲南特色菜，選擇尺寸合適的鍋（不能漏氣），加足夠的水，放上汽鍋，需蒸2-3小時，全程不加一滴水，湯汁全靠蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸製的過程中流失較少，所以最大程度上保持了雞的原汁原味！替大家嚐了一下，湯味太濃太美了！雞肉軟爛不散！營養豐富！

Cordyceps Flower Steam Pot Chicken

I have a steamer at home that I have treasured for a long time. Today, I suddenly wanted to use it to cook a dish. Steamer chicken is a Yunnan specialty. Choose a pot of the right size (no air leakage), add enough water, put it in the steamer, and steam it for 2-3 hours. Do not add a drop of water during the whole process. The soup is condensed by steam. The freshness of the chicken is less lost during the steaming process, so the original flavor of the chicken is maintained to the greatest extent! I tasted it for everyone, the soup is so rich and delicious! The chicken is soft and tender! Rich in nutrition!

家には長年大切にしてきた蒸し器があります。今日、ふとそれを使って料理を作りたくなってしまいました。蒸し鶏は雲南省の特産品です。適切な大きさの鍋（空気漏れのない鍋）を選び、十分な水を加えて蒸し器に入れ、2～3時間蒸します。蒸し中は一滴も水を加えないでください。蒸気でスープが凝縮され、蒸す過程で鶏肉の鮮度が損なわれにくいため、鶏肉本来の風味が最大限に保たれます！みんなで試食してみましたが、スープはとても濃厚で美味しいです！鶏肉は柔らかくて柔らかい！栄養も豊富です！

冬虫夏草の花蒸し鍋チキン

Tôi có một chiếc nồi hấp ở nhà mà tôi đã trân trọng từ lâu. Hôm nay, tôi đột nhiên muốn dùng nó để nấu một món ăn. Gà hấp là một đặc sản của Vân Nam. Chọn một chiếc nồi có kích thước phù hợp (không bị rò rỉ khí), cho đủ nước, cho vào nồi hấp và hấp trong 2-3 giờ. Không thêm một giọt nước nào trong suốt quá trình. Súp được cô đặc bằng hơi nước. Độ tươi của gà ít bị mất đi trong quá trình hấp, vì vậy hương vị ban đầu của gà được duy trì ở mức độ lớn nhất! Tôi đã nếm thử cho mọi người, súp rất đậm đà và ngon! Thịt gà mềm và mềm! Giàu dinh dưỡng!