這一篇是打開正宗台味的秘笈
神仙醬料&火鍋底料
家中有這些絕對不虧!
在家滷出台味
准备喜欢吃的任意食材焯水
另起锅放入辣卤调料加水
食材放入卤煮至入味,关火放凉即可
卤牛腱
其他搭配台味醬料
小火鍋啊、滷味啊、羊肉爐啊
搭配這些絕對是加分!
台式小火鍋
只要選對了火鍋底料
怎麼搭都是一鍋道地的台式小火鍋
加上必不可少的沙茶醬
Yum Yum Yum!
羊肉爐
超級贊的羊肉爐,香甜的藥膳味
有些湯底已經內含豆腐、腐皮、金針菇、枸杞
超「台」的湯底~
自己煮超划算!
台式臭臭锅
臭臭锅由臭生香,配上秘制锅底
成就了对味蕾的“美味暴击”
在家几分钟吃到,加水煮开即可
正宗到哭,恍惚间以为自己身在台湾
蔬菜搭配才健康:
小叶茼蒿/大豆苗
莴笋/健康芋丝
低卡零脂肪,每一根都蘸满底料,嗦起来好不畅快!
世界的一锅
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