Anand เบดากิ กรณาฏกะ พริกแห้งทั้งเม็ดเป็นพริกแห้งที่มีลักษณะผิวเหี่ยว รู้จักกันดีในเรื่องสีแดงเข้มสดใส มีความเผ็ดน้อยเมื่อเทียบกับพริกแห้งชนิดอื่น ๆ เป็นวัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหารอินเดียใต้ เช่น บิสิเบเลบาธ แซมบาร์ และน้ำพริก