去骨带皮鸡腿肉，冷冻

冷冻保存

香煎带皮鸡腿肉（外脆内嫩）

食材：

带皮鸡腿肉 4块

1汤匙橄榄油

1/2茶匙盐

1/2茶匙黑胡椒

1/2茶匙蒜粉

1/2茶匙干迷迭香

做法：

将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。

在鸡腿皮上撒上盐、黑胡椒、蒜粉和迷迭香。

热锅中加入橄榄油，将鸡腿肉皮朝下放入锅中，用中小火煎至皮脆金黄（约6-8分钟）。

翻面后，继续煎至鸡肉熟透，约5-7分钟。

取出装盘，搭配一些蔬菜或米饭即可享用。