荷葉餅源自荷葉的靈感，因其柔韌且耐卷的特點而得名。這款餅皮以手工烙制至如紙般薄透，散發濃郁的小麥香氣。由於採用低油、無鹽配方，荷葉餅不僅保持了輕盈口感，更凸顯了其質樸的風味，非常適合作爲烤鴨、香酥鴨等菜餚的經典搭配。

在享用烤鴨時，荷葉餅與切絲的大蔥、甜麪醬、及鴨肉一同卷食，是品味傳統北京烤鴨的經典方式。甜麪醬的香甜與鹹香完美結合，大蔥帶來的絲絲辛辣，以及剛出爐的烤鴨脂肪的馥郁香氣，共同呈現出一種濃郁而簡樸的美味。大董烤鴨店也採用了相同款式的荷葉餅，成爲食客們餐桌上不可或缺的一部分。

大董烤鴨以其創新的烤鴨技藝和現代中餐的融合而聞名。店內不僅保留了傳統的烤鴨製作技藝，還不斷改進，使得鴨皮更加酥脆、肉質更加鮮嫩，同時搭配豐富的蘸料和蔬菜，爲顧客帶來獨特的味覺體驗。荷葉餅作爲大董烤鴨的經典搭配，不僅體現了食材的用心與講究，更昇華了整體餐飲體驗——通過簡單而經典的味道，將現代與傳統的餐飲文化緊密連接。

這款荷葉餅非常適合家庭使用，冷凍後只需解凍並微波幾分鐘即可享用。作爲烤鴨或其他肉類菜餚的配套，荷葉餅不僅方便快捷，還能保留其原始的風味與韌性，讓您在家中也能輕鬆享受高品質的餐飲體驗。