Highlights

• Ingredients: Only the premium tree-ear mushrooms (White or Black)
• How to cook: soak in water for 20 minutes prior to cooking
• Process: GAP Certified
• Facility: HACCP Certified

Kim’C Market’s Tip

• Try rehydrated mushroom in pork belly lettuce wrap.  It’s heavenly!  불린 목이버섯은 삼겹살과 쌈을 싸서 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

• Save the white tree-ear mushroom soaked water and use as face toner or mist.  Collagen in the white tree-ear mushroom is healthy food for your skin.  흰목이버섯을 달인 물은 미스트나 토너로 사용해보세요.  풍부한 콜라겐이 있어 피부가 촉촉하고 건강해져요.

Net Weight: 100g

Printed Date: Is packaged date.

Storage Method: Store in a cool and dry place.  Avoid direct sunlight and humidity.  Reseal and refrigerate after opening.

About

Anseong Mother’s Hands is a farmers association consisting of five once-upon-city-dwellers-turned-farmers in the Anseong region.  Those farmers work as a team nicknamed “Fivengers” to grow crops, produce healthy snacks using their fresh harvested crops.

안성엄마손꾸러미는 귀농한 안성 5개 농장 대표들이 모여 시작한 영농조합법인이에요.  우리 몸을 신선하고 건강하게 만들어 줄 깨끗한 농산물을 직접 재배, 판매한다는 취지로 만들어졌지요.  자신들의 농산물로 농산물가공식품 Products을 만들어 소비자에게 직거래 판매를 하거나 다양한 농산물을 꾸러미로 보내기도 하지요. 

Description

Anseong Mother’s Hands Dried Tree-ear Mushrooms grow on oak tree sawdust and rice bran - 100% organically, without any pesticide.  Tree-ear mushroom is a great kitchen staple in Asian cooking.  Its chewy (interesting cross between gummy and crunchy) texture is a nice addition to your dish and its mild earthy flavor soak up sauce very well.  

Add them to your noodles, salad, stew, soup, you name it.  Try tree-ear mushroom salad, or pickles.  The mushroom’s fun texture is addictive.  The super high amount of fiber, Vitamin D, and calcium are an enormous bonus.  Natural drying process in the sun increases the Vitamin D in the mushroom and there are 60 times more Vitamin D in tree-ear mushrooms than in salmon!

White Tree-ear Mushroom  친환경 흰목이버섯

• Has all the great nutritions of black tree-ear mushroom plus higher percentage of plant-based collagen.
• 광어회 맛이 나는 흰목이버섯.  식물성 콜라겐이 풍부하여 예전부터 미인의 필수 식품이었다고 해요. 

Black Tree-ear Mushroom  친환경 검은목이버섯

• The standard kitchen staple.  High in calcium, Vitamin D, and fiber.
   
• 만능요리 재료의 대표주자입니다.  칼슘, 비타민D, 식이섬유질이 풍부하여 뼈가 튼튼해지고, 다이어트에 도움이 되어요. 

무농약인증을 받은 영양만점 목이버섯을 소개합니다.  귀 모양으로 나무에 붙어 자라 그런 이름이 붙었어요.  엄마손꾸러미의 목이버섯은 건강한 100% 참나무톱밥과 쌀미강 배지로 생산했지요.  주 성분의 50% 식이섬유이고 칼슘과 비타민D도 무척 풍부하답니다.  햇살을 듬뿍 받고 자연건조하니 비타민D가 특히 많고요.  미온수에 30분 불려 잡채, 갈비찜에 함께 넣으면 좋고요.  여러 가지 찌개, 국, 라면에 넣고 끓이면 맛이 훨씬 나아집니다.  버섯을 제대로 즐기도록 목이버섯숙회, 초무침, 버섯피클이나 장아찌로 요리해 먹어보세요.  쫄깃한 식감이 일품이에요!