Evergreen Food ปลากะพงขาวแช่แข็ง 500-600 กรัม 500-600 กรัม

Evergreen Food - ปลากะพงขาวแช่แข็ง 500-600g

ผู้คนชื่นชอบปลากะพง ไม่เพียงเพราะเนื้อปลาที่แน่นและสดใหม่ แต่ยังเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์: มีโปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และซีลีเนียม มีสรรพคุณบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ขับเสมหะและบรรเทาอาการไอ และยังมีผลดีในการบำรุงสำหรับผู้ที่ตับและไตอ่อนแอ สตรีมีครรภ์และหลังคลอดที่รับประทานปลากะพงขาว จะได้รับสารอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกายและเลือดโดยไม่ทำให้ได้รับสารอาหารเกินจนเกิดโรคอ้วน

เนื้อปลากะพงขาวหนาแน่นและมีหนามน้อย เนื้อสดใส นุ่ม หวาน และไม่มีกลิ่นคาว สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ซาชิมิ หม้อไฟ กระดูกปลาต้มซุป ฯลฯ

ยังมีวิธีการปรุงปลากะพงขาวแบบดั้งเดิมอีกด้วย ก่อนนึ่งจะหมักในน้ำเกลือและน้ำแข็งสักครู่ เมื่อปลากะพงขาวนึ่งเสร็จจะอร่อยไม่แพ้อาหารทะเลชนิดใด กลายเป็นเมนูโปรดของคนท้องถิ่น

อาหารทะเลและปลาน้ำจืดยิ่งสดก็ยิ่งอร่อย อย่างไรก็ตาม ปลากะพงขาวแช่เย็นจะมีกลิ่นคาวน้อยกว่าและรสชาติดีกว่า "ปลากะพงขาวสามารถทำได้มากกว่า 200 เมนู" ผู้รับผิดชอบสมาคมร้านอาหารเขต Doumen กล่าว เช่น ปลากะพงขาวหมักเกลือข้ามคืน สเต็กปลากะพงขาวซอสไทย ลูกชิ้นปลากะพงขาวใส่ซุป ปลากะพงขาวเย็นทองคำ ปลากะพงขาวแห้งหม้อไฟสไตล์หูหนาน ปลากะพงขาวต้มสูตรพิเศษ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งรสเปรี้ยวหวานและรสชาติหลากหลาย