馬蹄糕：廣東小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。

成分：馬蹄粉、水、砂糖、馬蹄

保存方法：請放入冰格內（-18℃）

食用方法：解凍後，放入鍋內用小火煎至兩面金黃色。