
肉質鮮嫩,爽口順滑
伊比利亞黑豬鬆板肉是長在豬下巴裏麵一層薄薄的肉塊,被稱做“黃金六兩”。
肉的紋理經緯交錯,肉質細膩, 油脂豐富,爽脆彈牙。
適合煎,烤, 涮等多種烹飪方式。
品牌故事:
Acornseekers作為美國領先的伊比利亞肉生產商,引進了西班牙豬品種,致力於延續伊比利亞肉生產的傳統做法。
Acornseekers將伊比利亞豬自由放養在德克薩斯州的牧場,它們在那裏享受著西班牙世代相傳的飼料——橡子與天然草料。 通過嚴格遵守曆史悠久的飼養方法,Acornseekers確保伊比利亞豬肉獨特、柔軟、豐富的口感,使其成為全世界的烹飪珍品。
