ปลากะพงยักษ์จับจากธรรมชาติ เกาะเชจู แช่แข็ง 700 g

**รายละเอียดสินค้า:**

ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมของ **ปลากะพงยักษ์จับจากธรรมชาติ เกาะเชจู** ที่แบ่งส่วนไว้สะดวกต่อการใช้งานและแช่แข็งในช่วงที่สดใหม่ที่สุด ได้รับการคัดสรรมาจากน่านน้ำบริสุทธิ์ของเกาะเชจู อาหารทะเลระดับพรีเมียมนี้ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติหวานตามธรรมชาติ แต่ละส่วนขนาด 700 กรัมถูกหั่นอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ง่ายต่อการปรุง เหมาะสำหรับเมนูอาหารเกาหลีดั้งเดิมหรืออาหารกูร์เมต์สมัยใหม่

---

### **สูตรอาหารเกาหลีระดับพรีเมียม: กัลชีโจริม (ปลากะพงตุ๋นซอสถั่วเหลืองเผ็ด)**

**ส่วนผสม:**

- ปลากะพงยักษ์จับจากธรรมชาติ เกาะเชจู 700 กรัม (แบ่งส่วนแล้ว)

- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว หั่นแว่น

- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นแว่น

- แครอท 1/2 หัว หั่นแว่น

- พริกเขียว 3 เม็ด หั่นแว่น

- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด

- ต้นหอม 2 ต้น หั่น

- น้ำหรือซุปปลาแอนโชวี 2 ถ้วย

**ซอส:**

- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

- โคชูการู (พริกป่นเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ

- โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ

- มิริน (หรือเหล้าข้าว) 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

**วิธีทำ:**

1. วางมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทที่หั่นไว้ลงก้นหม้อ

2. วางชิ้นปลากะพงที่แบ่งส่วนไว้ลงด้านบน

3. ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดในชามเล็ก แล้วราดให้ทั่วปลากะพง

4. เติมน้ำหรือซุปปลาแอนโชวีลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

5. ลดไฟเป็นไฟกลาง ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มและปลาดูดซึมซอส

6. ใส่พริกเขียวและต้นหอมใน 5 นาทีสุดท้าย

7. เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับข้าวสวยและกิมจิ เพื่อมื้ออาหารเกาหลีที่เข้มข้นและอร่อย

เพลิดเพลินกับรสอูมามิและความเผ็ดลึกของ **กัลชีโจริม** แบบดั้งเดิมนี้ ที่ทำจากปลากะพงยักษ์เกาะเชจูคุณภาพเยี่ยม!