优质切块牛尾 冷冻 2 磅

商品特色:

甄选优质牛尾，精心挑选颜色红润、肉质紧实的牛尾。入口肉质紧实有弹性，口味香醇。煲汤佳品。

储存条件：需冷冻保存。

注：未暴露在氧气中的牛肉肌肉（例如在真空包装中）呈酒红色或紫色。暴露在空气中 15 分钟左右后，肌红蛋白得到氧气，肉变得明亮，呈樱桃红色。牛肉冷藏约五天后，可能会变成棕色。这种变黑是由于氧化，由于氧含量引起的肌红蛋白的化学变化。这是冰箱储存期间的正常变化。如在长期储存期间，温度变化，变成褐色的牛肉可能会变质，有异味，摸起来发粘，不应使用。

解冻后实拍：