Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก สูตรปกติ แช่แข็ง 12 oz

การรอคอยสิ้นสุดลงแล้ว... Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก ที่มีชื่อเสียงที่สุดของฟิลิปปินส์มาถึงสหรัฐอเมริกาแล้ว! ขึ้นชื่อเรื่องสีแดงสดและความนุ่มฉ่ำ จะทำให้คุณย้อนรำลึกถึงรสชาติในวัยเด็กของคุณอย่างแน่นอน คุณจะไม่มีวันลืมเพลงโฆษณา “เด็กๆ รู้!”

บอกลาฮอตด็อก Purefoods เทนเดอร์จูซี่ที่ราคาแพงเกินไป เพราะที่ Weee! ราคาถูกกว่า

หนึ่งในจุดเด่นของ Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก คือสีแดงสดที่โดดเด่น ทำให้สังเกตเห็นได้ง่ายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต

Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก มีบทบาทสำคัญในการสร้างวัฒนธรรมฮอตด็อกในฟิลิปปินส์ และมีอิทธิพลต่อวิธีการรับรู้และเพลิดเพลินกับฮอตด็อก แม้แต่ชาวฟิลิปปินส์ที่อาศัยอยู่ต่างประเทศก็ มักจะตามหา แบรนด์นี้ เพื่อรำลึกถึงรสชาติบ้านเกิดในชุมชนฟิลิปปินส์ในต่างแดน

Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก มีบทบาทสำคัญในการสร้างวัฒนธรรมฮอตด็อกในฟิลิปปินส์ และมีอิทธิพลต่อวิธีการรับรู้และเพลิดเพลินกับฮอตด็อก

นอกจากจะรับประทานเปล่าๆ แล้ว Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก ยังถูกนำไปใช้ในสูตรอาหารฟิลิปปินส์หลากหลาย เช่น ฮอตซิลอก แซนด์วิชฮอตด็อก หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับอาหารจานหลักอย่าง เมนูโด โซปาส สปาเก็ตตี้ฟิลิปปินส์ และอื่นๆ หรือแม้แต่ในข้าวผัด

ลองทำสูตรเหล่านี้ที่บ้าน:

หมูเมนูโด

สิ่งที่ต้องเตรียม

- หมูสันคอ 1 ปอนด์ หั่นเต๋าเล็ก

- ตับหมู 1/4 ปอนด์ หั่นเต๋าเล็ก

- หอมใหญ่กลาง 1 หัว สับ

- กระเทียม 3 กลีบ สับ

- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (14 ออนซ์) 1 กระป๋อง

- แครอทกลาง 1 หัว หั่นเต๋า

- มันฝรั่งกลาง 1 หัว หั่นเต๋า

- พริกหวานแดง 1 หัว หั่นเต๋า

- พริกหวานเขียว 1 หัว หั่นเต๋า

- ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย (แช่แข็งหรือกระป๋อง)

- ฮอตด็อก 2 ชิ้น หั่นแว่น (ไม่ใส่ก็ได้)

- น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำ 1 ถ้วย

- เกลือและพริกไทย ตามชอบ

- ลูกเกด 1/2 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้ สำหรับเพิ่มความหวาน)

- เชดดาร์ชีสขูด 1/4 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

1.) ตั้งกระทะหรือหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำมันลงไปผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนใส

2.) ใส่หมูหั่นเต๋าลงไป ผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี ประมาณ 5-7 นาที

3.) ใส่ตับหมู ผัดต่ออีก 2-3 นาที หรือจนตับเปลี่ยนสี

4.) เติมซอสมะเขือเทศและน้ำ คนให้เข้ากันแล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 30 นาที หรือจนหมูนุ่ม เติมน้ำเพิ่มหากต้องการให้เป็นสตูว์

5.) ใส่แครอทและมันฝรั่ง เคี่ยวต่อจนผักนุ่ม ประมาณ 10-15 นาที

6.) ใส่ฮอตด็อกหั่นแว่น (ถ้าใช้) ผัดต่ออีกสักครู่

7.) ใส่พริกหวานและถั่วลันเตา เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที หรือจนผักนุ่ม

8.) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากชอบหวานสามารถใส่ลูกเกดได้ในขั้นตอนนี้

9.) หากต้องการ โรยเชดดาร์ชีสขูดด้านบนก่อนเสิร์ฟ ชีสจะละลายและเพิ่มความครีมมี่ให้กับเมนูนี้

เทนเดอร์จูซี่คอร์นด็อก

สิ่งที่ต้องเตรียม

สำหรับแป้งคอร์นด็อก

- Purefoods เทนเดอร์จูซี่จัมโบ้ฮอตด็อก

- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1/2 ช้อนชา

- บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ไม้เสียบ

- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1.) ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามผสม คนให้เข้ากัน

2.) ในชามอีกใบ ตีบัตเตอร์มิลค์ ไข่ และน้ำมันพืชให้เข้ากัน

3.) เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากันจนได้แป้งเนียน หากข้นเกินไปสามารถเติมบัตเตอร์มิลค์เพิ่ม

4.) ตั้งน้ำมันในหม้อหรือกระทะลึกที่อุณหภูมิ 350-375°F (175-190°C)

5.) ขณะรอน้ำมันร้อน เสียบฮอตด็อกด้วยไม้เสียบหรือไม้ไอศกรีม ให้เหลือปลายไม้ไว้จับ

6.) ชุบฮอตด็อกลงในแป้งคอร์นด็อกให้เคลือบทั่ว สามารถเอียงชามหรือใช้ช้อนช่วยเคลือบให้ทั่ว

7.) ค่อยๆ ใส่ฮอตด็อกที่ชุบแป้งแล้วลงในน้ำมันร้อน อาจต้องทอดเป็นชุดตามขนาดภาชนะ

8.) ทอดคอร์นด็อกประมาณ 3-4 นาที พลิกเป็นครั้งคราวจนเหลืองทอง

9.) ใช้กระชอนหรือคีบตักคอร์นด็อกขึ้นจากน้ำมัน พักให้สะเด็ดน้ำมัน

10.) วางคอร์นด็อกที่ทอดเสร็จบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน

11.) เสิร์ฟคอร์นด็อกพร้อมซอสที่ชอบ เช่น ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หรือมายองเนส

สปาเก็ตตี้หวานสไตล์ฟิลิปปินส์

สิ่งที่ต้องเตรียม

- ซอสสปาเก็ตตี้สไตล์ฟิลิปปินส์หวาน UFC 1 ซอง

- Purefoods เทนเดอร์จูซี่ฮอตด็อก

- ชีส Edelicious ขูด 1/4 ถ้วย

- ซอสกล้วย Jufran 1 ถ้วย

- เส้นสปาเก็ตตี้ (ต้มสุก) 1 ซอง

- หอมใหญ่ขาว 1 หัว (สับละเอียด)

- กระเทียม 4 กลีบ (สับ)

- เนื้อวัวบด 1 ปอนด์

- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

- เกลือและพริกไทย ตามชอบ

- ชีส Edelicious ขูด สำหรับโรยหน้า

- พาร์สลีย์สดสับ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกกำลังดี สะเด็ดน้ำพักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอมและใส

3. ใส่เนื้อวัวบด ผัดจนสุกและแตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ

4. เติมซอสมะเขือเทศ ซอสกล้วย น้ำ ซอสสปาเก็ตตี้หวาน ชีส Edelicious ขูด และฮอตด็อกหั่นแว่น (ถ้าใช้) เคี่ยวซอสประมาณ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงในซอส คลุกให้เข้ากันดี ผัดต่ออีก 2-3 นาทีเพื่อให้เส้นดูดซึมรสชาติซอส

6. เสิร์ฟสปาเก็ตตี้สไตล์ฟิลิปปินส์ขณะร้อน โรยหน้าด้วยชีส Edelicious ขูดและพาร์สลีย์สดสับ เพลิดเพลินกับรสชาติที่ชวนให้นึกถึง Jollibee's Spaghetti!