พอนสึ (ซอสส้มญี่ปุ่น) ผสมกับโมมิจิ โอโรชิ (หัวไชเท้าขูดและพริกแดง) เราใช้หัวไชเท้าดั้งเดิมของเกียวโต “โชโกอิน คาบุระ”, ปลาโบนิโตะ, สาหร่ายคอมบุ และส้มยูซุในผลิตภัณฑ์นี้ ซอสพอนสึรสชาติหรูหรานี้สามารถใช้กับอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารตะวันตกได้