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TOKYOチューリップローズ チューリップローズ 15個入 1 箱
$69.99
ショッピング注意事項
本商品はお花の形をしたクッキーであり、デザインが繊細なため、通常のクッキーよりも割れやすい特徴がございます。
さらに、越境輸送の過程において破損の可能性が高まりますので、お届け時にすべてが完全な状態であることを保証することはできません。
ご注文の前にあらかじめご理解いただき、慎重にご検討くださいますようお願い申し上げます。
香ばしくとろける
チューリップに咲いたローズ
ブランド名と同じ称号を持つ代表作《チューリップローズ》。ラングドシャクッキーをわずか７秒でチューリップへと形作る独自の製法や、なめらかな口どけのままバラの形にクリームを絞る精巧な技術があって初めて可能になった、世界中で当店だけの一品です。
内容
定番の味と季節の味を楽しめます
チューリップローズ ミルクバター
クリーミーさとコクをたっぷり味わえるよう、ホワイトショコラクリームには北海道産ミルクを使用。さらに、宮古島の「雪塩」が隠し味の香ばしい塩バターキャラメル風味のクリームがミルクのコクを深め、きめ細やかで軽いくちどけに仕上げました。
チューリップローズ チョコレート
ショコラクリームにフルーティーで華やかな香りのエクアドル産カカオ豆と、コクがありナッティな香りのベネズエラ産カカオ豆を使用。2つの個性が香る贅沢で本格的な味わいに、北海道産ミルクショコラクリームを重ねてまろやかに仕上げ、ココアラングドシャクッキーに絞りました。
チューリップローズ マロンモンブラン
芳醇な⾹りで名⾼いイタリア栗のおいしさを、まるごとクリームにもラングドシャにも練り込んで、こっくりとろける濃厚なモンブラン⾵味に仕上げました。ラムの華やかな⾹りとフランス産発酵バター＆北海道ミルクのコクが、栗本来の贅沢な旨味と響き合います。
おいしさのひみつ
見た目も味もこだわりつくしたお菓子
厳選された素材で生まれる味
バターやショコラ、小麦粉、ミルク…素材の持つ風味や魅力にこだわり、花束のように集め、誰もが喜び笑顔になるような理想の味へと仕上げました。
おいしさと美しさを両立させる製法
ランドグシャクッキーをわずか7秒でチューリップへと形作る独自の製法や、なめらかな口どけのままバラの形にクリームを絞る精巧な技術から生まれる美しさが、おいしさをより一層引き立てます。
様々な食感や風味を楽しめる
ラングドシャクッキーの花びらを1～2枚摘みとると食べやすくなり、一層おいしくお召し上がりいただけます。軽やかな歯ごたえのクッキー、なめらかなクリーム、サクサクのパイがあわさる、食感や風味のマリアージュをお楽しみください。
シェフパティシエ【金井 理仁】
1986年生まれ。大学在学中から製菓学校でお菓子作りを学び、ハイアットリージェンシー東京にてパティシエとしての技術を磨く。2013年渡仏しさらに修行を重ね、帰国後「TOKYO TURIP ROSE」を手掛ける。"みんなに愛され笑顔にする花のようなお菓子を作る"ことをテーマに、おいしさと美しさを追い求めたスイーツを開発中。
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