ส่วนผสม: แป้งข้าวบาร์เลย์มอลต์เสริมวิตามิน (ไนอาซิน, เหล็ก, ไทอามีน, โมโนไนเตรต ไรโบฟลาวิน), ไข่ไก่สดทั้งฟอง, น้ำ, แป้งสาลี DFC สีเหลือง 5&6, เกลือ, โพแทสเซียมคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนต, เบนโซเอตโซดา (สารกันเสีย), โรยด้วยแป้งข้าวโพด
อาหารเอเชียทำเองได้ แผ่นเกี๊ยวเหล่านี้มีแผ่นบาง เหมาะสำหรับเกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ชิ้นเล็ก สรุป: กินไม่หยุด หยุดไม่ได้