千年蛋。 不，制造它们并没有花费一千年的时间。 在中文中，这些“皮蛋”或皮鸭蛋被浸泡在混合物中数周至数月，以提高其 pH 值并增加风味。 你会得到这个令人难以忘怀的黑蛋。 味道浓郁，一般搭配粥或沙拉。 你害怕什么？ 这可能是您最喜欢的新啤酒小吃。