Name: Homemade Salted Duck Egg
Uploaded: 2022-06-02T21:58:49.000Z
Description: In addition to dumplings on the Dragon Boat Festival, folks also have the custom of eating salted duck eggs. This year, I bought raw duck eggs and marinated salted duck eggs very successfully. The yolk from raw salted eggs can be used for stir-frying, making dim sum, and making zongzi. Wish everyone a healthy Dragon Boat Festival!

In addition to dumplings on the Dragon Boat Festival, folks also have the custom of eating salted duck eggs. This year, I bought raw duck eggs and marinated salted duck eggs very successfully. The yolk from raw salted eggs can be used for stir-frying, making dim sum, and making zongzi. Wish everyone a healthy Dragon Boat Festival!

Homemade Salted Duck Egg

端午节除了粽子，民间还有吃咸鸭蛋的习俗，今年自己买生的鸭蛋腌制咸鸭蛋很成功哦，蛋黄沙沙的流油，简直太香了！生咸蛋敲出的蛋黄可以炒菜，做点心，包粽子，用途多多哦！Wish everyone a healthy Dragon Boat Festival！

自制咸鸭蛋

端午節除了粽子，民間還有吃鹹鴨蛋的習俗，今年自己買生的鴨蛋醃製鹹鴨蛋很成功哦，蛋黃沙沙的流油，簡直太香了！生鹹蛋敲出的蛋黃可以炒菜，做點心，包粽子，用途多多哦！ Wish everyone a healthy Dragon Boat Festival！

단오절 만두외에도 오리알을 먹는 풍습이 있는데, 올해는 생오리알과 절인 오리알을 샀는데 아주 성공적이었습니다. 날계란 노른자는 볶음, 딤섬, 만두 등 다양한 요리에 활용 가능합니다! 모두 건강한 드래곤 보트 축제를 기원합니다!

집에서 만든 소금에 절인 오리알

龍船節の餃子のほか、塩漬けのアヒルの卵を食べる習慣もあり、今年は生のアヒルの卵と塩漬けのアヒルの卵のマリネを大成功で購入しました。生の塩漬け卵の黄身は、炒め物、点心、ちまきなどに使えます。用途はたくさんあります！みなさん、健康なドラゴンボートフェスティバルをお祈りします！

自家製塩漬けアヒルの卵

Lễ hội thuyền rồng ngoài bánh bao còn có tục ăn trứng vịt muối, năm nay mình mua trứng vịt sống về ướp trứng vịt muối, rất thành công. Lòng đỏ từ trứng muối sống có thể dùng để xào, làm dim sum, làm há cảo, rất nhiều công dụng! Chúc mọi người một Lễ hội Thuyền Rồng nhiều sức khỏe!