柴米 黑鱼片 250 克

柴米 黑鱼片

液氮冷冻，活鱼加工

选用活鱼现杀加工，第一时间切片处理，最大程度保持鱼肉新鲜度与弹性口感。采用液氮速冻技术，在极短时间内完成深度冷冻，有效锁住水分与营养，减少冰晶对组织破坏。解冻后不易出水，肉质依然紧实细嫩，接近鲜鱼品质。