60天干式熟成牛排（36盎司） 1 份

60 天干式熟成波特豪斯牛排 - 优质牛排馆 36 盎司切块！

美国牛排工艺的巅峰之作。

用一块定义放纵的牛排征服餐桌。

我们的60 天干式熟成 USDA 特级波特豪斯牛排展现了顶级牛肉的品质和手工熟成技术。这款上等腰肉牛排精选自顶级 USDA Prime 原汁原味的牛肉——代表了美国所有牛肉中 最高的 2% 的大理石花纹、风味和嫩度——经过严格的 60 天干式熟成 工序，释放出非凡的浓郁风味。

时间改变了这块牛排。

在两个多月的时间里，受控的熟成条件浓缩了天然汁液并增强了质地，而酶则起到了分解肌肉纤维的作用。由此产生的是一种浓郁、强烈的牛肉味，带有泥土、坚果和微妙的怪味，只有通过长时间干式熟成才能实现。一块厚厚的 T 形骨头将多汁的菲力牛排和大理石花纹丰富的纽约客牛排隔开，这块牛排将两种口味的精华融合在一个引人注目的盘子里。

为鉴赏家精心打造。专为那些不仅仅追求牛排的人准备。

主要特点：

60 天干式熟成：熟成时间加倍，风味加倍

USDA 特级：无与伦比的大理石花纹和品质

两种优质切块合二为一：菲力牛排 + 纽约客牛排（以骨头分隔）

浓郁、复杂的风味：浓郁的鲜味、坚果味、干式熟成的风味

这是您的旗舰牛排 - 大胆、美观，适合特殊场合。由于熟成过程繁琐，因此供应量极其有限。

30 天干式熟成肋眼牛排
对于那些第一次尝试干式熟成牛排并寻求更温和口味的人来说，可以尝试我们的30 天干式熟成肋眼牛排——干式熟成之旅的升级版。