เต้าหู้เหม็นหูหนาน หรือที่เรียกว่าอาหารแห้งเหม็น รู้จักในภาษาจีนว่า ฉางซา โชว โต้วฝู หรือแปลว่าเต้าหู้เหม็นสไตล์ฉางซา เป็นของว่างพื้นเมืองในเมืองฉางซา มณฑลหูหนาน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหูหนาน ถือเป็นหนึ่งในเต้าหู้เหม็นที่มีชื่อเสียงในภาคใต้ของจีน