어부백서 살가득 군산 아구찜 700 그램

[신선 매콤 아구찜]

집에서도 푸짐하고 얼큰한 한국식 아귀찜 완성!

700g 실속 아귀살 + 특제 매운 찜소스

아구찜이란?

큼직한 아귀살을 매콤한 양념과 함께 콩나물, 미나리 등과 졸여낸 한국식 해물 요리입니다.

쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛, 칼칼한 매운맛이 어우러져 밥과 최고의 궁합을 자랑합니다.

맛과 식감

• 탱글탱글하고 도톰한 아귀살
• 고추장 베이스의 진한 매운 양념
• 감칠맛이 가득하고 국물까지 깊은 풍미
• 따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 완벽한 한 끼!

구성

• 손질된 아귀 700g (컷팅된 상태)
• 특제 매운 찜소스 (별도 포장)
• 콩나물과 채소는 포함되지 않음

조리 방법

1단계: 데치기

• 아귀를 끓는 물에 약 3분간 살짝 데친 후 물기를 빼주세요.

2단계: 조림 시작

• 팬에 아귀, 동봉된 소스, 물 약 250ml, 콩나물을 함께 넣고 중불에서 끓여주세요.

3단계: 볶듯이 졸이기

• 양념이 잘 배도록 10분 정도 저어가며 졸여줍니다.

4단계: 마무리

• 미나리, 부추 등 향긋한 채소를 넣고 한 번 더 볶아 마무리하세요.

조리 팁

콩나물과 미나리는 포함되어 있지 않으니 별도로 준비해 주세요.

쫄깃한 아귀 + 아삭한 콩나물 + 향긋한 미나리가 어우러지면

식감과 풍미가 극대화됩니다.