Chin Su Pho 牛肉麪是指越南風味的河粉,使用 Chin Su 品牌的預包裝調味料或湯底。Pho 是一種傳統的越南麪湯,由肉湯、米粉、香草以及牛肉或雞肉製成。就 Chin Su 牛肉麪 而言,其重點在於牛肉的變種,通常會在麪條旁邊放上薄薄的牛肉片。
Chin Su 品牌以提供即用型調味包或濃縮湯底而聞名,旨在簡化烹飪過程,同時保持越南河粉的正宗風味。調味料混合物通常包含八角、肉桂、丁香、生薑和其他芳香草本植物等香料的混合物,可以製作出濃郁芳香的湯。這樣一來,家庭廚師就可以方便地重現美味可口的河粉,而無需從頭開始準備湯,因爲這可能很耗時。