
น้ำมันสีจากเมล็ดอันนาโต้ (Dầu Màu Điều) เป็นน้ำมันปรุงอาหารสีแดงส้มสดใสที่ได้จากการแช่เมล็ดอันนาโต้ในน้ำมัน นิยมใช้ในอาหารเวียดนาม ช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมมันอ่อน ๆ ให้กับเมนูต่าง ๆ เช่น บุนบ่อเฮว๋ แกงกะหรี่ และผัดต่าง ๆ เป็นวิธีธรรมชาติในการเพิ่มความน่ารับประทานและรสชาติให้อาหารของคุณ