Weee! logo
Tìm kiếm
Ưu đãi
Thịnh hành
Tiệc nướng BBQ
NEW
Kem Mát Lạnh
NEW
Trái cây
Rau
Thịt
Hải sản
Thực phẩm đông lạnh
Đồ ăn liền
Các loại bánh
Ăn vặt
Đồ uống
Từ sữa & trứng
Đồ chay
Gia vị
Đồ hộp
Đồ khô
Chăm sóc bản thân
Gia dụng
Nhà hàng
NEW
Bánh ngọt tươi
NEW
Sức Khỏe
Tải ứng dụng
Nhà quảng cáo
Về Weee!
Mua sắm doanh nghiệp
Trung tâm giúp đỡ
Sự riêng tư
Điều khoản
Global+
Hàng mới về
Hàng bán chạy
Ưu đãi
Giới thiệu bạn bè, Nhận ngay $20
Tiếng Việt
weee product zoom image

Dried Shiitake Mushrooms (Koshin) 307.2 g

$0.04/g

Chi Tiết

Nguồn gốc:Nhật BảnSố lượng:307.2 g

Mô tả

Prefecture: Oita
Producer: Matsuoka Shiitake
Ingredients: Koshin shiitake mushrooms (dried) (produced in Oita prefecture)
Vegan, Gluten-free, Dairy-free, Soy-free
Size: 30g
 

Succulent and juicy shiitake mushrooms are the base for an earthy, savory vegan dashi (broth) that is made from rehydrating dried shiitake. The shiitake can then be used for cooking.

 

Shiitake contain an abundance of guanylic acid which is one of the main drivers of umami and compared to raw shiitake, dried shiitake have more concentrated flavors and nutrients. Koshin shiitake are larger and flatter than the thicker donko shiitake as they are picked after the cap of the mushroom has bloomed. Since it requires less time to rehydrate, koshin shiitake are an easier and quicker choice compared to donko shiitake.

 

The thin, dark brown vegetarian/vegan dashi created from shiitake is rarely used on its own and is typically combined with konbu or katsuo dashi to produce a more robust flavor.

 

Matsuoka Shiitake grows their prized shiitake for two years on kunugi (Japanese sawtooth oak trees) and then dries them for 24 hours to concentrate the umami flavors and rich aroma.

 

How to prepare: The best way to get the most out of dried shiitake mushrooms is to slowly rehydrate them at a low temperature. Gently wash the shiitake and place in a zippered storage bag or sealed container with enough cold water to soak. Remove the air from the bag, close tightly and place in the fridge for about 10 hrs. When the mushrooms are reconstituted the dashi is ready to be used. You can also remove the stems from the shiitake and slice the caps into your favorite soups or dishes. 
 

Suggested use: Suitable for osuimono (clear soup), miso soup, nimono (simmered dishes), chawanmushi (savoury egg custard), stir-fried dishes, noodle soups or steamed fish. 


Chính sách đổi trả
Xem chi tiết

Miễn trừ
Những mô tả sản phẩm trên website và ứng dụng Weee! chỉ mang mục đích tham khảo thông tin.Xem quyền miễn trừ của chúng tôi

Tìm kiếm liên quan nhất
Nấm Đông Cô
Nấm Hương Khô
Nấm Đông Cô Khô
Lẩu Nấm
Năm Đồng Có Vn
Nấm Shiitake Khô
Co Lau Nấm
Dried Shiitake Mushrooms
Vị Lẩu Nấm
Năm Đồng Có Ép
Xạ Cọ Hương
Ox Hương
Si Rô Hương
Ơn Hương
Lá Nam Kho
Nấm Đông Cô Khô Vn
Mỳ Lẫu Nấm
Nam Vn
Nạm Vè
Ly Huong
Nấm Đông Cô Đông Đá
Phan Kho
If Hương
Rau Lẩu Nấm
Ic Huong
Li Hương
Hương Cm
Huong Xú
Huong Xa
Oo Huong
Tr Aa Nam
Ov Huong
Lá Nam
Nạm Bà F

Về Weee!

  • Về chúng tôi
  • Sự nghiệp
  • Nhà quảng cáo
  • Trở thành Tài xế Giao hàng
  • Tin mới & Truyền Thông
  • Chương trình cho sinh viên
  • Chương trình Liên kết cùng
  • Mua sắm doanh nghiệp

Bạn cần giúp đỡ?

  • Bán trên weee-logo
  • Liên hệ chúng tôi
  • Trung tâm giúp đỡ
  • Bảo mật dữ liệu
  • Thông tin thu hồi sản phẩm
  • Sitemap

Tải ứng dụng

Chủ Đề Thịnh Hành
xuc xich
năm rắn 2025
năm con rắn
năm con rắn 2025
Denver
thai mango
la lot
San Jose
năm mới
Austin
chúc mừng năm mới 2025
năm mới ất tỵ
tết ất tỵ
tết nguyên đán
bot nem
táo đỏ
tết âm lịch
Baltimore
soup
isoup
tết
tết 2025
hot pot essenti
mit
tết ất tỵ 2025
  • SF Bay Area
  • Los Angeles
  • Seattle
  • Portland
  • San Diego
  • New York
  • Miami
  • Tampa
  • Orlando
  • Houston
  • Washington
  • New Jersey
  • Chicago
  • Boston
  • Atlanta
  • Phoenix
  • Dallas
  • Las Vegas
wechat logo
Weee! logo© 2015 - 2025Điều khoảnSự riêng tư Khả năng truy cập Chính sách đại sứ thương hiệu

Gợi ý từ nhà cung cấp

Thêm
$8.10
$9.00
$0.06/g
Sansho Pepper Mazemen (Mixed Noodles) 130 g
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$11.70
$13.00
$0.29/g
Natto Furikake Seasoning 40 g
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$8.55
$9.50
$0.09/g
Spring Onion Flavored Sesame Oil 90 g
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$4.50
$5.00
$0.06/g
Kokuto (Okinawa Black Sugar) 70 g
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$4.50
$5.00
$0.06/g
Kokuto Jimami (Okinawa Black Sugar Peanuts) 70 g
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$14.04
$15.60
Green Tea 1 phần
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$20.52
$22.80
Multigrain Rice Mix 1 phần
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$14.58
$16.20
2 Year Aged Katsuobushi (Bonito Flakes) 1 phần
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$16.20
$18.00
Shincha (New Raw Tea) 1 phần
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care
Thêm
$11.88
$13.20
$0.11/ml
Red Shiso Dressing 100 ml
Nhận nó 7/31 - 8/3
Vận chuyển bởi Kokoro Care